人道精神

飼養雞隻、生產雞蛋時，全程無採用藥物，且定期送中央畜產會檢驗。

小農管理

飼養雞並生產雞蛋經驗豐富，蛋產量少，雞蛋生產全程獨自管理。

蛋質Q彈有勁

獨自特殊專業化管理之高品質"紅殼"雞蛋，電鍋蒸煮蛋後會發現蛋質緊實Q彈。（剛生產雞蛋水分多，電鍋蒸煮不易剝殼，需冷藏1星期以上，才好剝殼）

香又有甜度

電鍋蒸煮蛋後，其營養不會被破壞掉，蛋會散發蛋香，吃下去很綿密、不會吞嚥不順、且唾液有甜味。